В Тюменской области зафиксированы первые случаи отравления грибами

В Тюменской области зафиксированы первые случаи отравления грибами. Так, по данным регионального управления Роспотребнадзора, за июнь зарегистрировано уже два факта. В обоих случаях отравления произошли после употребления грибов домашней заготовки.

«Домашние консервации из грибов могут стать причиной заболевания ботулизмом. Грибной ботулизм – это заражение организма инфекционно-токсичной бактерией «клостридиум ботулинум», приводящее к поражению центральной и периферической нервной системы. Совсем не рекомендуется употреблять грибы людям преклонного возраста, беременным и кормящим женщинам, они противопоказаны детям до 8 лет», - напомнили в Роспотребнадзоре.