Российская компания запускает производство еды из сверчков

Продукты из насекомых будет делать компания «Онто». Сверчков для нее уже выращивают под Чеховым в Московской области, сообщает «Агентство бизнес новостей».

Как пояснили представители компании, сверчки содержат большое количество белка, поэтому еду из них должны по достоинству оценить спортсмены. Сначала предприятие планирует выпустить протеиновые батончики, а потом крекеры, макароны и шоколад.

Пока «Онто» использует сверчков в производстве кормов для кошек и экзотических животных.