Фермеры со всей России, от Ямала до Крыма, представили свою продукцию в Москве. На десять дней российская столица стала гастрономическим центром страны.
Прямо у Красной площади участники из 70 регионов, более 300 компаний-производителей угощали своей продукцией жителей и гостей Москвы. На гастрофестивале побывала тревел-блогер из Ямала Ульяна Утхунова. Она разыскала палатку с продукцией ямальцев и даже помогла распродать товар.
— Во время таких массовых мероприятий, в которых принимают участие представители разных регионов, я всегда пытаюсь отыскать своих земляков, подойти, поздороваться. На фестивале в Москве я видела продукцию «Салехардского комбината», МП «Ямальские олени» и рыболовецкой артели «Орион», — рассказала северянка в эксклюзивном интервью «Ямал 1».
По словам Ульяны Утхуновой, у ямальского павильона яблоку негде упасть. За консервами из местной рыбы выстраивались очереди. Большим спросом пользовалась и оленина. За покупками приходили не только москвичи, но и туристы, в том числе иностранцы.
— Фестиваль пройдет с 7 по 16 июля. Я видела, что многие люди, распробовав продукцию, приходили во второй и третий раз, покупали впрок. Активно приобретали нашу рыбную продукцию. Это пыжьян, чир, корюшка и другая рыба, — отметила Ульяна .
Программа гастрофестиваля включала не только ярмарку, но и различные мастер-классы. Ульяна Утхунова вместе с детьми приняла участие в мастер-классах приготовлении бурятских буузов, грузинского сациви из курицы, которые проводили шеф-повара столичных ресторанов.
Путешественницу из Ямала трудно удивить гастрономическими изысками. Посещая разные регионы России, она знакомится с местной кухней. Но кулинарное разнообразие, представленное на фестивале, поразило и ее.
— Нам было очень вкусно! Мы пробовали мясную продукцию из Дагестана, айран, балкарские хычины. Я обратила внимание, что многие гости интересовались необычными сладостями, например, вареньем из шишек, — поделилась блогер.
Аналогичные праздники, но в меньших масштабах, в эти дни запустили и в различных районах Москвы. Местные жители, которые не смогли приехать в центр города, также отведали деликатесы из разных уголков России.
Фестиваль организован Министерством сельского хозяйства России и правительством Москвы. Вместе с гастрономическим разнообразием, представили масштабную культурную программу. Ульяна Утхунова отметила выступление национального ансамбля из Татарстана. Масса развлечений была предусмотрена для детей, они играли с аниматорами, раскрашивали на мастер-классе тульские пряники, танцевали.
Главные новости Ямала в Vk, Одноклассниках и Telegram
