Специалисты Роспотребнадзора рассказали, как отличить хороший чеснок от плохого
Зеленые проростки свидетельствуют о том, что растение начинает стареть. Сотрудники надзорного ведомства посоветовали выбирать чеснок с крепкими, неповрежденными оболочками.
Специалисты Роспотребнадзора назвали главные отличия хорошего чеснока от плохого. Согласно материалу издания «Мойка78», это растение обладает огромным количеством полезных свойств и активно используется в медицине.
Сотрудники надзорного ведомства посоветовали выбирать чеснок с крепкими, неповрежденными оболочками. Зеленые проростки свидетельствуют о том, что растение начинает стареть.
– Кроме того, лучше отдавать предпочтение тяжелым головкам, поскольку их вкус будет более выраженным. Хороший чеснок также должен обладать приятным ароматом, – указали в Роспотребнадзоре.
Эксперты добавили, что чеснок содержит в себе множество витаминов C и B6, а также ценные минералы и антиоксиданты. Он помогает снизить давление и уровень холестерина, заключили специалисты.
