В Тазовском районе подвели итоги убойной кампании прошлого года

В Тазовском районе подвели итоги убойной кампании 2023 года. По данным главы района Виктора Югая, результаты на четверть превзошли показатели предыдущего периода. Большая часть заготовленной оленины – работа предприятия «Тазовские олени».

– Побывал на «убойнике» предприятия, оценил все этапы технологического процесса, пообщался с оленеводами. Радует, что более 90% заготовленного мяса – оленина первой категории, то есть самого высокого качества, – отметил управленец.

Планируется повысить план заготовки до 900 тонн. Также в районе будет продолжена работа по расширению возможностей глубокой переработки оленины.

Ранее стало известно, что на Ямале побили рекорд по заготовке оленины: всего – 2 900 тонн мяса северного оленя. Из них 600 тонн заготовили «Тазовские олени».