Эксперты Роспотребнадзора перечислили пять вкусных и полезных специй
Специалисты отмечают, что некоторые специи могут не только улучшить блюдо, но и помочь побороть серьезные заболевания.
Некоторые специи могут не только улучшить блюдо, но и помочь побороть серьезные заболевания. Об этом рассказали эксперты Роспотребнадзора.
Как сообщает издание «Петроград» со ссылкой на пресс-службу Управления Роспотребнадзора по Санкт-Петербургу, речь идет о пяти видах специй. Так, в список вошли куркума, корица, имбирь, чеснок и перец чили.
Например, куркуму следует добавлять в рацион, так как она стимулирует мозговую активность и снижает вероятность развития некоторых видов рака. Корица снижает артериальное давление и способствует уменьшению количества холестерина. Именно поэтому есть блюда с ней рекомендуют пожилым людям.
По данным специалистов, имбирь улучшает пищеварение, сбивает уровень сахара в крови, разжижает кровь и снижает давление. Чеснок пойдет на пользу пациентам с заболеваниями печени. Также он повышает уровень «хорошего» холестерина и помогает выровнять артериальное давление.
В рационе не будет лишним и перец чили — специя положительно сказывается на метаболизме. Кроме того, она подавляет «плохой» холестерин.
Ранее ямальский психотерапевт назвал безопасную норму кофе. По словам специалиста, без вреда для организма можно пить не более шести чашек в день.
