Диетолог назвала овсянку самой полезной кашей

Диетолог Полина Журавлёва утверждает, что овсянка — самая полезная каша. По мнению специалиста, овсяная каша не только содержит витамины группы B, но и помогает снизить уровень холестерина. Поэтому овсянка занимает первое место в рейтинге диетолога.

— С появлением экзотических каш из киноа и так далее овсянку начали ставить под сомнение. Но я могу уверенно сказать, что именно овсяная каша возглавляет рейтинг самых полезных каш. Также овсянка обладает антиоксидантными свойствами, легко усваивается, не перегружает кишечник и прекрасно утоляет чувство голода, — приводит слова Полины Журавлевой издание.

Однако в рейтинге Полины Журавлевой киноа занимает третье место. По мнению диетолога, в этой каше есть большое количество растительного белка, клетчатки, антиоксидантов и минералов, она является уникальным доступным эликсиром. На второе место специалист ставит гречку.

— Знаю, что это не очень привычно, но гречка — лучший вариант для завтрака. Она богата растительным белком, калием, магнием, фосфором и другими минералами, а также рутином, который укрепляет сосуды. Гречка дает заряд энергии на весь день, — добавила диетолог Полина Журавлева.

Наименее полезными кашами Полина Журавлева называет перловую, рисовую и манную. Однако диетолог отмечает, что любая каша в умеренных количествах в принципе не может быть вредна для здоровья.