Стало известно, какие гастрономические изыски ждут гостей Дня оленевода в Салехарде

Стало известно расписание кулинарных мастер-классов и фестивалей, которые пройдут в Салехарде 22-23 марта в рамках празднования Дня оленевода.

22 марта гости смогут попробовать иван-чай с мёдом, морс из брусники с розмарином и «Ямальский» десерт. Также в 16:30 в этот день состоится мастер-класс и дегустация ямальских дикоросов от нутрициолога и гастроблогера Лидии Квашниной.

Также в первый день праздника пройдёт смотр-конкурс «Строганина», комментировать который будет ресторатор, блогер Александр Белькович. В 15:00 начнётся мастер-класс по приготовлению тартара из оленины с трюфельно-сырным муссом.

Среди блюд, которые смогут попробовать гости, митболы по-паютински, шашлык из оленины, рыбная солянка, щекур в кляре с соусом тартар.

Во второй день праздника состоится фестиваль ухи с фуд-блогером Ямала Джафаром Саитовым.

Прежде стало известно, что в День оленевода в Салехарде запустят бесплатные автобусы. Один из них будет отправляться каждые 15 минут от остановки «Ледовый дворец» к месту проведения праздника.