В «Газпром нефти» рассказали, что общего между добычей нефти и мороженым

В «Газпром нефти» рассказали, что общего между добычей нефти и мороженым. Нефтяники продолжают публиковать интересные факты в своем официальном аккаунте в «Инстаграм».

Оказывается, и в пищевой промышленности, и в нефтедобычи используют гуаровую камедь: ее добавляют в мороженое, соусы и йогурты для густоты. Также это важный компонент жидкости, которую под большим давлением закачивают в скважину, тем самым создавая трещины в породе и увеличивая приток нефти. Поэтому гуар, или по-другому гороховое дерево, называют любимым растением геологов.