Эксперты спрогнозировали «Индекс оливье» в РФ

Экономист Елена Ведута в беседе с «ОСН» спрогнозировала «Индекс оливье» к Новому году. Один из главных факторов, ведущих к подорожанию этого блюда, – сезонность на плодоовощную продукцию. Ценник на овощи изменится в большую сторону, когда начнут редеть запасы в хранилищах.

Также к празднику вырастет в цене говядина. Уже подорожали майонез и зеленый горошек. В целом, стоимость оливье изменится в большую сторону.

Помимо этого, динамику цен показывают маслины, сливочное масло, молоко и другая молочная продукция, добавила Ведута.

Подписывайтесь на Ямал1 в VK, ОК и следите за главными новостями Ямала в нашем telegram-канале.