Более двух тысяч раков доставили на самолете в Салехард из Адыгеи

В Салехарде начала работать ферма по выращиванию раков. Идея создания необычного для Крайнего Севера проекта принадлежит предпринимателю Николаю Пронькину. Открыть свое дело бизнесмену помог грант «Агростартап», полученный в прошлом году.

Средства северянин потратил на приобретение оборудования для выращивания австралийского красноклешневого рака. Этот вид способен быстро набирать вес и легко адаптируется к различным условиям.

- Все необходимое оборудование установлено и отлажено. Буквально 10 дней назад, после проведения замеров параметров воды, в резервуар была запущена первая партия молодых рачков. Более двух тысяч особей доставили самолетом из Адыгеи, - рассказал начинающий предприниматель Николай Пронькин.

Первыми попробовать «ямальских» раков смогут жители окружной столицы: продукцию начнут продавать в торговых точках и кафе. В планах проризвести до конца года 360 килограммов продукции.

Добавим, в этом году на получение гранта «Агростартап» претендуют шесть ямальских фермеров. На развитие предприятия начинающие бизнесмены могут получить до семи миллионов рублей. Победителей объявят уже в июне.