В Ноябрьске заработала ярмарка с фермерскими товарами. ВИДЕО

В Ноябрьске официально заработала ярмарка «Южные ворота Ямала», которую посетили журналисты «Ноябрьск 24».

Там продают множество полезных, вкусных и необычных продуктов. Это и травяные чаи, и рыба разного приготовления, и фермерские сыры, и многое другое. Как и большинство ярмарок, сопровождается торговля русскими народными песнями.

Большое внимание публики и нашей съемочной группы привлек павильон с сырами частной тюменской компании. Главный технолог производства Илья Червоткин обратил внимание, что у них есть собственная лаборатория контроля качества, которая следит за всем процессом приготовления, начиная с того, что ест корова. Они варят до 30 видов сыров: от «Горгонзолы» до «Стилтона».

— Покупатель приходит и удивляется, что сыр очень вкусный, в отличие от магазинных сортов, просто небо и земля. У меня есть постоянный клиент, который всегда видит меня и говорит: «Вы нам всю жизнь испортили». Я с удивлением спрашиваю: «В смысле, что случилось?» А он в ответ: «Я теперь на магазинные сыры смотреть вообще не могу. Я покупаю теперь только у вас сыры». Потребитель видит, что сыр сделан из натурального молока, нежели в магазине, — сказал журналисту «Ноябрьск 24» сыровар.

Ярмарка 3 сентября собрала несколько сотен горожан. Не обошлось и без именитых гостей: посетителями «Южных ворот Ямала» стали губернатор Тюменской области Александр Моор, губернатор ЯНАО Дмитрий Артюхов и глава Ноябрьска Алексей Романов.

Ранее «Ямал 1» писал о том, как в Тарко-Сале отметили 90-летие.