В Петербурге после массового отравления людей закрыли сервис доставки
Неприятная ситуация в общепите привлекла внимание Роспотребнадзора после жалоб работников компании «Прайдекс Констракшен», которые проживают в хостеле «Четыре Кита», где готовят готовую еду для «Весны».
Производство общественного питания ООО «Весна» в Северной столице закрыли на 60 дней по решению Красносельского районного суда. Ограничение работы связано с нарушениями правил хранения и приготовления продуктов, а также наличием опасных бактерий в одном из блюд. По сообщению объединенной пресс-службы судов города, решение было принято после проверки заведения Роспотребнадзором.
Данная ситуация в общепите привлекла внимание Роспотребнадзора после жалоб работников компании «Прайдекс Констракшен», которые проживают в хостеле «Четыре Кита», где готовят еду для «Весны». Заведение уже имело на своем счету 17 случаев отравления. В ходе проверки было обнаружено большое количество нарушений технологических процессов, включая обработку сырых овощей в горячем цехе, неправильное хранение кондитерских изделий и отсутствие необходимого оборудования.
Лабораторные исследования также выявили наличие бактерий Salmonella в готовой тушеной курице. После чего было изъято почти 160 кг продуктов, которые признаны непригодными для реализации. Представители компании признали ряд нарушений, но заявили, что они уже устранены. Появление бактерий в продукции они объяснили возможным «нарушением поточности».
Красносельский районный суд привлек ООО «Весна» к административной ответственности в соответствии со статьей 6.6 КоАП РФ, которая касается нарушения санитарно-эпидемиологических требований к организации питания в специально оборудованных местах. По информации АБН, компания была закрыта на два месяца. Срок начал отсчитываться с 13 октября, когда Роспотребнадзор приостановил ее деятельность.
