На Ямале за год общая стоимость ингредиентов для оливье выросла почти до 600 рублей. ВИДЕО

Что касается прошлого года, в 2022 году Росстат оценил индекс оливье в 480 рублей. Это, в свою очередь, на 8,5% больше, чем в 2021-м.

В Ямало-Ненецком автономном округе за год общая стоимость ингредиентов для салата оливье выросла почти до 600 рублей. К такому выводу пришли журналисты редакции «Ямал 1», проведя собственное расследование в Ноябрьске.

Ежегодно в самый волшебный праздник на столах россиян появляется салат оливье. В преддверии этого события Росстат собирает стоимость всех ингредиентов новогоднего блюда и составляет так называемый «индекс». Он говорит о действительных ценах и выступает показателем удорожания жизни.

Редакция «Ямал 1» посчитала, в какую сумму обойдется оливье ноябрьцам. Для приготовления салата потребовалось: яйца куриные – 4 штуки, колбаса вареная – 500 граммов, картофель – 400 граммов, морковь – 200 граммов, свежие огурцы – 400 граммов, зеленый горошек – 400 граммов и майонез – 250 граммов.

Исходя из перечня необходимых ингредиентов, общая стоимость блюда – 590 рублей. Что касается прошлого года, в 2022 году Росстат оценил индекс оливье в 480 рублей. Это, в свою очередь, на 8,5% больше, чем в 2021-м.

Прежде врач рассказала ямальцам, как встретить Новый год без алкоголя, и предложила альтернативу.