Специалисты Роспотребнадзора назвали сроки годности новогодних салатов

Многие россияне после новогоднего застолья привыкли доедать салаты по несколько дней. Однако, как сообщили представители Роспотребнадзора по Санкт-Петербургу, это может негативно отразиться на здоровье человека.

Как пишет АБН со ссылкой на специалистов ведомства, салаты из овощей-фруктов, винегреты и закуски с мясными ингредиентами без заправки не стоит хранить в холодильнике свыше 18 часов, а с заправкой их следует употребить в течение 12 часов. Салаты с морепродуктами лучше уже не есть через 2 часов, а срок годности блюд с консервами и яйцами в холодильнике составляет 6 часов.

В Роспотребнадзоре добавили, что существуют новогодние «долгожители». К ним можно отнести салаты из соленых и маринованных овощей, которые можно есть до 3 суток после постановки на полку холодильника.

Перед Новым годом врачи предупредили россиян об аллергии, которую могут вызвать елки и салаты.