На Ямале начнут работу два новых комплекса по заготовке оленины
Комплекс в Тазовском районе способен перерабатывать до 3,5 тонн мяса в смену, а в Пуровском районе – до 4 тонн.
На Ямале запустят два новых комплекса по заготовке мяса северного оленя. Один построен в Тазовском районе, а второй – в Пуровском.
Комплекс в Тазовском районе может перерабатывать до 3,5 тонн мяса в смену. Он уже начал работу. Планируется заготовка примерно ста тонн мяса за сезон. Второй комплекс мощностью до 4 тонн в смену начнет работу в ближайшие дни в Самбурге: там намерены заготавливать более 70 тонн мяса за сезон.
Убойный комплекс в Тазовском районе расположен у реки Мессояха. Это удобно для оленеводов Тазовской и Гыданской тундр и упрощает сдачу оленей для почти 60 семей тундровиков. Комплекс в Самбурге предназначен для оленеводов «Совхоза Пуровский» и включает в себя цеха для убоя, обработки и хранения сырья, а также административно-бытовой модуль.
В текущем году заготовка оленины будет осуществляться на 16 убойных комплексах. Они полностью подготовлены к работе.
Ранее сообщалось, что на Ямале усилят поддержку рыбодобывающей отрасли и упростят доступ к традиционному рыболовству. Ставка за тонну выловленной рыбы увеличится на 13% и составит 136 тысяч рублей. При этом 60% субсидии будет направляться на оплату труда и социальные взносы работников.
