Буханка с прибавкой: на Ямале выросли цены на хлеб и муку

Сегодня отмечают Международный день хлеба – продукта, который есть в рационе многих семей каждый день. По такому случаю решили проверить, как изменились цены на Ямале с начала года.

По данным ИАС «Мониторинг», пшеничный хлеб первого сорта подорожал с 87,10 до 97,51 рубля. До круглой сотни осталось совсем немного. Ржаной хлеб прибавил ещё заметнее: если в начале года буханка стоила 114,46 рубля, то теперь — 137,96.

А как дела у муки? Пшеничная тоже подорожала, но куда скромнее: с 73,44 до 75,83 рубля за килограмм. На первый взгляд домашняя выпечка может показаться более экономичным вариантом, но итоговая стоимость зависит от рецепта, количества ингредиентов и расхода электроэнергии или газа. Поэтому сравнивать стоит не только цену муки и готовой буханки, но и стоимость всех продуктов, необходимых для приготовления.

Ранее сообщалось, что стоимость продуктовой корзины на Ямале выросла в 3,5 раза за последние годы.