«Индекс оливье»: в какую сумму обойдется новогодний салат жителям Ямала? ВИДЕО

Красноречивее всего о реальных ценах говорит «Индекс оливье» – показатель удорожания жизни россиян. «Ямал 1» посчитал, что главный новогодний салат обойдется северянам в 424,44 рубля. Это на 10,5% дороже, чем в прошлом году. За год в округе выросла стоимость маринованных огурцов, зеленого горошка и колбасы, а яйца и привычные овощи наоборот подешевели.

Итак, на два килограмма оливье потребуется: 300 грамм колбасы вареной – 147,90 руб.; 400 грамм маринованных огурцов – 94 руб.; 380 грамм зеленого горошка – 110,59 руб.; 4 яйца – 35,65 руб.; 20 грамм майонеза – 7,00 руб.; 500 грамм картофеля – 17,50 руб.; 100 грамм репчатого лука – 4,20 руб.; 200 грамм моркови – 7,60 руб.

Ингредиенты оливье могут меняться в зависимости от вкусов и предпочтений, но индекс принято рассчитывать по традиционному рецепту. Расчет составлен по ценам на продукты из отчетов агентства «Мониторинг Ямал» за 2021 и 2022 годы. Конечно, итог условный, ведь в разных районах округа цены могут сильно меняться и быть значительно выше, чем, к примеру, в городах с большими сетевыми магазинами.

Подписывайтесь на Ямал 1 в VK, ОК и следите за главными новостями Ямала в нашем telegram-канале.