В Роспотребнадзоре рассказали, как выбрать качественную красную икру
«Сдувшиеся» и сочащиеся соком икринки говорят о том, что продукт, скорее всего, уже размораживали. Эксперты отметили, что натуральные икринки имеют ядро.
При выборе одного из традиционных атрибутов новогоднего стола — красной икры — покупателям в магазинах стоит обратить внимание на несколько факторов: на саму банку, сок и состояние икринок. Об этом рассказали в Роспотребнадзоре Санкт-Петербурга.
— «Сдувшиеся» и сочащиеся соком икринки говорят о том, что продукт, скорее всего, уже размораживали. Эксперты отметили, что натуральные икринки имеют ядро. При этом они должны быть без пленок и трещинок, — приводит информацию ведомства агентство Neva Today.
Помимо этого, немаловажным является и внешний вид самой банки. Ее крышка не должна проминаться. А сама икра должна полностью заполнять емкость.
