В курице из петербургского магазина нашли сальмонеллу

Специалисты Общественного контроля нашли сальмонеллу в петербургской курице. Выявить зараженную курицу удалось благодаря взятию пробы. Десять образцов были направлены в лабораторию Федерального центра охраны здоровья животных, сообщает издание «Бриф 24».

Согласно результатам, девять из десяти куриц соответствовали требованиям безопасности. А вот в одной из проб филе грудки было обнаружено превышение количества мезофильных аэробных и факультативно-анаэробных микроорганизмов в 2,8 раза.

Городское управление Роспотребнадзора объявило предостережения о недопустимости нарушений обязательных требований компании-производителю и магазину, где продавалось мясо. Такие же меры в отношении производителя принял и Россельхознадзор