Три кафе Нового Уренгоя взяли на карандаш из-за проблем с мясом
В заведениях не смогли предоставить ветеринарные документы на используемое сырьё.
Заказывая мясо в кафе, посетитель вряд ли задумывается о том, какой путь оно прошло до кухни. В трёх заведениях Нового Уренгоя с этим вопросом теперь разбираются специалисты.
Россельхознадзор проверил точки общепита на Ямале и обнаружил признаки нарушений в кафе «Восточный вкус», «Реноме» и «Мангал». Там не оказалось ветеринарных сопроводительных документов на всё мясное сырьё, используемое для приготовления блюд. Из-за этого установить, откуда поступило мясо и можно ли подтвердить его безопасность, не удалось.
Предпринимателям объявили предостережения. Все три точки общепита взяли на контроль.
Ранее в Салехарде Роспотребнадзор прикрыл службу доставки суши из-за жалоб на отравление.
